Maïs grillé crémeux au fromage
Ingrédients:- 3 épis de maïs
- 1 c. à soupe de beurre
- 1 c. à soupe de farine
- 1/2 tasse de lait
- 2 tranches de fromage Single (le fromage orange!!)
- 2 c. à soupe de parmesan râpé
- 1 pincée de muscade
- Sel
Préparation:
- Faire chauffer le barbecue au maximum. Y faire griller les épis de maïs en le retournant souvent. Cuire environ 10 minutes. Retirer les grains au couteau.
- Faire fondre le beurre dans un poêlon ou une casserole. Incorporer la farine en brassant au fouet. Verser le lait en fouettant afin de qu'il n'y ait pas de grumeaux.
- Ajouter le fromage, faire fondre en brassant. Ajouter la muscade, puis les grains de maïs.
- Rectifier l'assaisonnement.
Ça a l'Air vraiment bon je trouve:)
RépondreSupprimerJe dis souvent qu'il ne faut pas se fier à l'apparence d'un plat pour en juger le goût! Moi, je trouve que ton accompagnement semble très bon :) Avec l'hiver qui arrivera et les journées qui se feront plus courtes, c'est toujours plus difficile de photographier adéquatement un plat.
RépondreSupprimerTu es de retour!!! :) Oh le maïs au fromage, il y a un resto près de chez moi qui offre comme choix d'accompagnement du maïs au fromage comme cela relevé un peu à la bière et c'est carrément décadent. Même s'il y a des Singles, je serais prête à essayer car c'est clair que c'est bon! En plus, ta photo nous incite clairement à en faire haha :)
RépondreSupprimerAllez zou, dans mes favoris! Je vais utiliser du P'tit Boivin, je ne sais pas si tu connais mais c'est vraiment bon :)
RépondreSupprimerHooo miam :) Très bonne idée d'accompagnement et ça fait différent! Et je suis bien contente de te relire!
RépondreSupprimerC'est franchement original!! Je craque devant cette délicieuse idée:) Bon mercredi!!xxx
RépondreSupprimerYour the besst
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